Miel bio, confiture & barres protéinées

Pourquoi nous misons sur le miel — et non sur le sucre

Le miel n'est pas un substitut du sucre. C'est un produit naturel complexe contenant plus de 200 substances bioactives — enzymes, flavonoïdes, acides organiques, composés antimicrobiens. Le sucre raffiné n'en contient aucune.

Effet antimicrobien — le miel contient du peroxyde d'hydrogène et du méthylglyoxal (MGO), dont l'efficacité contre les bactéries est prouvée
Indice glycémique plus faible que le sucre de table — IG d'environ 55–65 selon la variété, contre 65–70 pour le sucre de table
Effet prébiotique — les oligosaccharides du miel favorisent les bifidobactéries dans l'intestin

Pourquoi des apiculteurs sélectionnés — et aucune importation de Chine

Plus de 40 % du miel vendu dans l'UE provient de Chine ou est réétiqueté via des pays tiers. Les autorités de l'UE ont constaté à plusieurs reprises des contaminations par des antibiotiques et des pesticides.

Traçabilité jusqu'à la ruche — chaque miel peut être associé à une région, un apiculteur et une récolte
Aucun traitement antibiotique — exclu chez nos apiculteurs
Récolte saisonnière, pas de production de masse industrielle — mis en bouteille à froid, non chauffé
Rayon de 3 km sans pesticides — l'apiculture bio exige que les ruches soient situées à au moins 3 km de l'agriculture conventionnelle

Barres protéinées bio — de l'énergie naturelle sans sucre industriel

Nos barres protéinées bio sont l'opposé des barres vendues en supermarché : pas de sirop de glucose, pas de graisse de palme, pas d'arômes artificiels — mais de vrais ingrédients, naturellement sucrés au miel ou aux dattes.

Ingrédients certifiés bio — culture contrôlée, traçable
Sucré naturel — miel, dattes ou agave au lieu du sucre industriel
Forte teneur en protéines — pour les personnes actives qui ne veulent pas renoncer à la qualité en déplacement
Pas de graisse de palme, pas d'arômes artificiels — ce qui est indiqué sur l'étiquette est bien ce qu'il y a dedans

Idéal en combinaison

Miel bio + Yaourt au lait de foin — prébiotique + probiotique — synergie pour l'intestin et la satiété
Confiture bio + Flocons d'avoine — douceur naturelle des fruits sans sucre raffiné
Barre protéinée + Jus bio — énergie rapide + protéines pour les déplacements