Wenschitz Chocolat artistique HERZIG – Chocolat noir et chocolat blanc, 50 g

Fabriquée avec art et saupoudrée à la main : Wenschitz Art-Schokolade HERZIG associe du nappage au chocolat noir et du chocolat blanc avec des framboises et des fraises lyophilisées. Une petite attention à offrir ou à savourer soi-même.

Nappage au chocolat noir (47 %) et chocolat blanc (47 %). Cacao : au moins 60 % dans le nappage au chocolat noir.

Fabriqué artisanalement avec des ingrédients sélectionnés, sans huile de palme ni graisse de palme, sans alcool et sans gluten.

Contenu : 1 tablette, 50 g.

Ingrédients : Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, granulés de framboise lyophilisés (1 %), fraises lyophilisées (0,4 %), arôme naturel (vanille) ; émulsifiant : lécithine de soja ; colorant : carmin naturel, extrait de paprika.

Allergènes : Contient du lait et du soja. Peut contenir des traces de fruits à coque.

Conservation et transport : Conserver au frais et au sec, entre +12 °C et +18 °C. Humidité maximale : 65 %.

Durée de conservation : Généralement 12 mois. La date limite d’utilisation optimale exacte figure sur le produit.

Wenschitz : histoire et savoir-faire artisanal

Les racines de la famille remontent à 1890, lorsque Karl Wienerroither a ouvert une boulangerie à Allhaming. En 1990, Helmut Wenschitz a ouvert sa propre maison de café, pâtisserie et confiserie à Wels et a commencé la production de pralines à Allhaming. C’est ainsi qu’est née l’actuelle Confiserie Wenschitz.

Des matières premières sélectionnées, un choix rigoureux du cacao et une transformation douce constituent la base de ses créations. L’art de la pâtisserie, l’expérience et le souci du détail s’unissent pour créer des chocolats et des pralines au caractère unique.