Coffret-cadeau café – Caffè Mauro, Schokov n° 1 et n° 6 et roulade Felber

Un espresso italien, un carré de chocolat noir et du temps pour une bonne pause café : ce panier-cadeau associe le Caffè Mauro de Calabre à deux tablettes de chocolat bio de Schokov et à un biscuit roulé Felber à la confiture d’abricots. À offrir à la famille et aux amis, aux collaborateurs, aux clients et aux partenaires commerciaux. Prix par panier-cadeau : 59 €.

Contenu

• 1 panier en jonc de mer
• 1 paquet de Caffè Mauro Amabile, café en grains, 1 kg
• 1 tablette Schokov No. 1 « PUR » – chocolat noir bio avec 70 % de cacao Criollo, 80 g
• 1 tablette Schokov No. 6 – chocolat bio avec éclats de cacao et zestes d’orange, 70 % de cacao Criollo, 80 g
• 1 biscuit roulé Felber à la confiture d’abricots, 500 g

Deux tablettes, deux moments pour l’espresso

D’abord une gorgée de café, puis un carré de No. 1 : le chocolat noir avec 70 % de cacao Criollo accompagne l’espresso sans aucun ajout de fruits ni d’épices. Pour la deuxième tournée, No. 6 complète l’ensemble. Les zestes d’orange apportent une touche fruitée, tandis que les éclats de cacao ajoutent du croquant. Deux accompagnements différents pour la même tasse et une belle occasion de prolonger un peu la pause café.

La mention bio concerne les deux tablettes de chocolat Schokov, et non l’ensemble du panier-cadeau.

Schokov No. 1 « PUR » – 70 % de cacao Criollo, 80 g

Une tablette pure et raffinée pour les amateurs de chocolat noir : No. 1 « PUR » met en valeur 70 % de cacao Criollo sans aucun autre arôme ajouté. Ronde, sauvage et intense, elle est moulée à la main en Autriche avec du cacao bio provenant du Pérou. Décorée du Great Taste Award 2014 de Londres.

Végan, bio et avec du cacao issu du commerce équitable. Pays d’origine du chocolat : Autriche. Variété de cacao : Criollo du Pérou avec une légère proportion de Trinitario.

Un bon cacao demande du temps

L’histoire de cette tablette commence dans la jungle péruvienne, près de Machu Picchu. Entre les arbres tropicaux et les fruits régionaux, de petites exploitations familiales cultivent le cacao et lui laissent le temps de se développer. Ce cacao Criollo avec une légère proportion de Trinitario constitue la base du goût de caractère de No. 1. Dans le petit atelier gourmand de Schokov, il est transformé en tablette moulée à la main, qui met le cacao lui-même à l’honneur. Un carré avec l’espresso : ce moment n’a besoin de rien de plus.

Ingrédients de No. 1

Pâte de cacao* min. 70 %, sucre de canne brut*, beurre de cacao*.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles de No. 1 pour 100 g

Schokov No. 6 – éclats de cacao & zestes d’orange, 80 g

Chocolat bio moulé à la main en Autriche avec 70 % de cacao Criollo intense du Pérou. Les éclats de cacao rencontrent les écorces d’orange râpées : une combinaison croquante et fruitée pour accompagner l’espresso italien. No. 6 a été récompensée d’une médaille d’argent aux International Chocolate Awards 2023.

Végan et bio, fabriqué avec du cacao bio issu du commerce équitable par une coopérative de producteurs de cacao au Pérou.

Du Pérou au Spittelberg viennois

En 2014, Schokov a commencé un nouveau chapitre : à partir d’un commerce de produits de cacao de haute qualité, l’entreprise est également devenue un chocolatier avec sa propre gamme bio artisanale. Le cacao provient d’une coopérative près de Machu Picchu, au Pérou. Environ 11 000 kilomètres plus loin, il prend sa nouvelle forme dans le petit atelier gourmand du Spittelberg viennois. Dans l’arrière-boutique, de nouvelles tentations artisanales voient le jour. No. 6 apporte cette histoire, avec son cacao Criollo, ses éclats de cacao et ses zestes d’orange, dans votre panier-cadeau.

Ingrédients de No. 6

Pâte de cacao* min. 70 %, sucre de canne brut*, beurre de cacao*, écorces d’orange râpées (1 %)*, éclats de cacao (4 %)*.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles de No. 6 pour 100 g

Caffè Mauro Amabile, café en grains, 1 kg

Mélange doux et équilibré de grains arabica et robusta d’Italie, avec une acidité agréable, un goût rond et un corps généreux. Torréfaction moyenne, intensité 7/10, pur ou avec du lait. À moudre juste avant la préparation, selon la méthode choisie. Le paquet de 1 kg est emballé sous atmosphère contrôlée. Depuis 1949, Caffè Mauro, de Calabre, incarne l’art italien de la torréfaction.

Biscuit roulé Felber à la confiture d’abricots, 500 g

« Biscuit roulé Felber à la confiture d’abricots, 500 g : ce biscuit roulé garni de fruits complète l’espresso et le chocolat noir pour une pause café à deux. Il se partage en environ sept portions et est emballé sous film plastique. Pour en profiter au meilleur de sa fraîcheur, veuillez prévoir une durée de consommation d’environ quatre jours à compter de la remise du cadeau. »

Un panier qui reste

Après avoir déballé le cadeau, le panier tressé en jonc de mer peut être réutilisé comme corbeille à pain ou pour le rangement. Livraison dans différentes combinaisons de couleurs, selon les stocks disponibles. Une couleur spécifique ne peut pas être sélectionnée.

Pour plusieurs paniers-cadeaux, nous convenons directement avec vous de la quantité et de la date souhaitée.