Tomates cerises bio, env. 200 g

Tomates-cerises bio – Source n° 1 de lycopène pour la santé cardiaque & la protection cellulaire

Les tomates-cerises sont la source alimentaire la plus riche en lycopène – un caroténoïde dont l’effet protecteur contre les maladies cardiovasculaires et le stress oxydatif est prouvé. Les tomates récoltées à pleine maturité sur le plant ont une teneur en nutriments nettement supérieure à celle des produits récoltés prématurément.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

• 🍅 Lycopène : ~2,5–5 mg (protection cardiaque & cellulaire, préventif contre le cancer)
• 🍅 Vitamine C : ~14 mg
• 🍅 Vitamine K : ~7,9 µg
• 🍅 Potassium : ~237 mg
• 🍅 Bêta-carotène : ~0,4 mg
• 🍅 Calories : seulement 18 kcal

Associations

Le lycopène est liposoluble – à toujours associer à de l’avocat ou de l’huile d’olive pour une absorption jusqu’à 4 fois meilleure. Excellent en salade avec de la roquette et de la cressonnière. La cuisson augmente également la teneur en lycopène.

Env. 200 g (récoltés à pleine maturité sur le plant).