Grenade bio, pièce env. 300 g

Grenade bio – La reine des antioxydants

La grenade fait partie des fruits les plus riches en nutriments au monde. Sa teneur exceptionnellement élevée en punicalagine et en acide ellagique en fait l’un des antioxydants naturels les plus puissants qui soient, avec des effets prouvés sur la santé cardiaque, la réduction de l’inflammation et les capacités cognitives.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g (graines/jus)

• 🔴 Punicalagine & acide ellagique : les polyphénols les plus puissants – 3 fois plus d’antioxydants que le vin rouge ou le thé vert
• 🔴 Vitamine C : ~10 mg
• 🔴 Vitamine K : ~16 µg
• 🔴 Acide folique : ~38 µg (protection cellulaire, grossesse)
• 🔴 Potassium : ~236 mg
• 🔴 Fibres : ~4 g
• 🔴 Calories : ~83 kcal

Associations

Idéale avec des myrtilles et des mûres pour une puissance antioxydante maximale. Se marie parfaitement avec de la roquette et de l’avocat en salade. Graines de grenade à parsemer sur un yaourt ou un smoothie bowl.

Poids moyen : env. 250–350 g par fruit. La pulpe (graines) représente env. 50 % du poids total.