Wenschitz Truffes Composition Fruity – pralines fourrées, 100 g

Une diversité fruitée dans un coffret cadeau : les truffes Composition Fruchtige de Wenschitz réunissent les saveurs pavot-abricot, fraise, citron vert, ACE-vitamine, acerola-cerise, banane, myrtille et mangue avec une garniture fondante (40 %).

Cacao : au moins 31 % dans le chocolat blanc, au moins 36 % dans le nappage au chocolat au lait et au moins 60 % dans le nappage au chocolat noir.

Fabriqué artisanalement avec des ingrédients sélectionnés, sans huile de palme ni graisse de palme et sans gluten. Contient de l'alcool.

Contenu : 100 g. Unité de vente : 1 paquet. Carton de livraison : 10 paquets.

Ingrédients : Sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, lait entier en poudre, crème fouettée, sirop de glucose, graisse de coco, purées de fruits (pêche, mangue, fraise, myrtille, acerola, banane, citron vert, abricot), alcool, concentrés colorants (carthame, carotte, sureau), concentrés de jus de fruits (myrtille, citron vert, citron, abricot, fraise, orange), amidon, acidifiant : acide citrique ; protéines de pomme de terre, huile de pavot, pavot, eau-de-vie, arôme naturel, émulsifiant : lécithines (soja) ; colorants (bêta-carotène, bleu brillant FCF, carmin naturel, bleu de patente), extrait colorant : paprika.

Allergènes : Contient du lait et du soja. Peut contenir des traces de fruits à coque et d'œufs.

Conservation et transport : Conserver à l'abri de la chaleur et au sec, entre +12 °C et +18 °C. Humidité maximale : 65 %.

Durée de conservation : Généralement 4 mois. La date limite d'utilisation optimale exacte figure sur le produit.

Wenschitz : histoire et savoir-faire artisanal

Les racines de la famille remontent à 1890, lorsque Karl Wienerroither a ouvert une boulangerie à Allhaming. En 1990, Helmut Wenschitz a commencé avec sa propre maison de café, pâtisserie et confiserie à Wels et la production de pralines à Allhaming. De là est née l'actuelle Confiserie Wenschitz.

Des matières premières sélectionnées, un choix minutieux du cacao et une transformation douce constituent la base des créations. Le savoir-faire de pâtissier, l'expérience et l'amour du détail s'unissent pour créer des chocolats et des pralines au caractère unique.