Wenschitz "STARTUP – L'ARGENT SE CONSUME" – 56 pralines fourrées

56 pralines fourrées, huit saveurs et une bonne raison de faire une pause : fruit de la passion, Marc de Champagne à la fraise, noix de pécan, nougat aux noisettes, pâte d’amande aux pistaches, brandy à la pomme, framboise-menthe et gaufrette au cappuccino. Avec 40 % de garniture fondante.

La tradition familiale rencontre l’art de la praline

Les racines artisanales de la famille remontent à 1890, lorsque Karl Wienerroither fonde une boulangerie à Allhaming. Helmut Wenschitz ouvre un nouveau chapitre en 1990 avec sa propre confiserie. C’est de cette histoire qu’est née l’actuelle manufacture de chocolat et de pralines d’Allhaming.

Ici, le cacao soigneusement sélectionné, les recettes maison et le travail manuel sont à l’honneur. Wenschitz confectionne ses pralines fraîches sur commande. Des garnitures fruitées, un délicat nougat et une aromatique pâte d’amande font de cette sélection une invitation à prendre le temps d’apprécier un savoir-faire authentique. Pour la table de conférence, un moment convivial en fin de journée ou comme cadeau que l’on a plaisir à ouvrir.

Un savoir-faire artisanal de haute qualité, avec des ingrédients sélectionnés et une fabrication authentique. Sans huile de palme ni graisse de palme.

Poids net de la garniture : 640 g. Une boîte contient 56 pralines.

Ingrédients

Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, crème fraîche, amandes, noisettes, graisse de coco, sirop de glucose, purée de fruits (framboise, fruit de la passion, fraise, pomme), farine de blé, pistaches, céréales (farine de riz, gluten de blé, malt de blé, sucre, sel, dextrose), noix de pécan, farine complète de blé, sirop de riz, alcool, noix de macadamia, protéines de pois chiche, protéines de pomme de terre, poudre de cacao, brandy, lait écrémé en poudre, poudre d’extrait de café, huile de tournesol, sel (iodé), amidon, concentrés de jus de fruits (pomme, fraise), concentré colorant (carotte, sureau), jaune d’œuf en poudre, pâte de noisette, sucre caramélisé, Marc de Champagne, menthe nana, cannelle, arômes naturels, émulsifiants (lécithines (soja), mono- et diglycérides d’acides gras alimentaires), colorants (bêta-carotène, bleu brillant FCF, chlorophylles, carmin véritable, oxydes de fer), acidifiant : acide citrique.

Peut contenir des traces d’autres fruits à coque. Contient de l’alcool.

Cacao : au moins 36 % dans le nappage au chocolat au lait, au moins 60 % dans le nappage au chocolat noir.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Durée de conservation et stockage

Les pralines fraîches ont généralement une durée de conservation de quatre mois. La date limite de consommation indiquée exacte figure sur le produit.

Protéger de la chaleur et conserver au sec. Température de stockage et de transport recommandée : de +12 °C à +18 °C. Humidité maximale : 65 %.