Wenschitz Praline Composition Sélection fine – pralines fourrées, 90 g

Fruits, noix et spiritueux fins : Wenschitz Praline Composition Sélection fine réunit Marc de Champagne à la fraise, Calvados de pomme, noix de pécan, praline au PGI, gaufrette à la noix de macadamia, pruneau au rhum, melon et cerise à la myrtille. Pralines fourrées à la garniture fondante (40 %) à offrir ou à savourer soi-même.

Cacao : au moins 31 % dans le chocolat blanc, au moins 36 % dans le nappage au chocolat au lait et au moins 60 % dans le nappage au chocolat noir.

Savoir-faire artisanal avec des ingrédients sélectionnés, sans huile de palme ni graisse de palme. Contient de l'alcool.

Contenu : 90 g. Unité de vente : 1 paquet. Carton de livraison : 12 paquets.

Ingrédients : Sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, lait entier en poudre, crème fouettée, noisettes, noix de macadamia, amandes, graisse de coco, sirop de glucose, céréales (farine de riz, gluten de blé, malt de blé, sucre, sel, dextrose), purée de fruits (melon, fraise, pomme, cerise acidulée), noix de pécan, pâte de prune, alcool, rhum, farine de blé, beurre, concentrés de jus de fruits (cerise acidulée, pomme, fraise), sirop de melon, acidifiant : acide citrique ; concentrés colorants (carotte, pomme, radis, myrtille, betterave, safran, mûre noire, spiruline), protéines de pomme de terre, maltodextrine, Marc de Champagne, sirop de saccharose, sel (iodé), amidon, amidon de blé, eau-de-vie, cannelle, arômes naturels, poudre à lever (carbonate d'ammonium, carbonate de sodium), émulsifiant : lécithines (soja), colorants (anthocyanes, bêta-carotène, carmin naturel, colorant alimentaire), gélifiant : pectine.

Allergènes : Contient du lait, des noisettes, des noix de macadamia, des amandes, des noix de pécan, du blé (gluten) et du soja. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque et d'œufs.

Conservation et transport : Conserver à l'abri de la chaleur et au sec. Température recommandée : de +12 °C à +18 °C. Humidité relative maximale : 65 %.

Durée de conservation : Généralement 4 mois. La date limite de consommation indiquée exacte figure sur le produit.

Wenschitz : histoire et savoir-faire artisanal

Les racines de la famille remontent à 1890, lorsque Karl Wienerroither a ouvert une boulangerie à Allhaming. En 1990, Helmut Wenschitz a ouvert son propre café-pâtisserie-confiserie à Wels et a commencé la production de pralines à Allhaming. C'est ainsi qu'est née l'actuelle Confiserie Wenschitz.

Des matières premières sélectionnées, un choix rigoureux du cacao et un traitement délicat constituent la base de ses créations. Le savoir-faire de pâtissier, l'expérience et l'amour du détail s'unissent pour créer des chocolats et des pralines au caractère unique.