Chocolat artistique Wenschitz BAIE – Noir aux baies, 50 g

Saupoudrée à la main, fruitée et noir-amère : le chocolat artisanal BEERIG de Wenschitz associe du nappage de chocolat noir à des baies de goji séchées, des fraises lyophilisées et des granulés de framboise. Une tablette confectionnée avec soin, à offrir ou à savourer soi-même.

Nappage de chocolat noir (90 %), cacao : au moins 60 % dans le nappage de chocolat noir.

Un savoir-faire artisanal avec des ingrédients sélectionnés. Produit végan, sans lactose, sans alcool, sans gluten, ainsi que sans huile de palme ni graisse de palme.

Contenu : 1 tablette, 50 g.

Ingrédients : pâte de cacao, sucre, baies de goji séchées (8 %), beurre de cacao, granulés de framboise lyophilisés (1,2 %), fraises lyophilisées (0,4 %) ; émulsifiant : lécithine de soja.

Allergènes : Contient du soja. Peut contenir des traces de fruits à coque.

Conservation et transport : Conserver au frais et au sec, entre +12 °C et +18 °C. Humidité maximale : 65 %.

Durée de conservation : Généralement 12 mois. La date limite de consommation indiquée sur le produit fait foi.

Wenschitz : histoire et savoir-faire artisanal

Les racines de la famille remontent à 1890, lorsque Karl Wienerroither a ouvert une boulangerie à Allhaming. En 1990, Helmut Wenschitz a ouvert sa propre maison de café, pâtisserie et confiserie à Wels et a commencé la production de pralines à Allhaming. C'est ainsi qu'est née la Confiserie Wenschitz d'aujourd'hui.

Des matières premières sélectionnées, un choix rigoureux du cacao et une transformation douce constituent la base de ses créations. Le savoir-faire de pâtissier, l'expérience et le souci du détail s'unissent pour créer des chocolats et des pralines au caractère unique.