Unsere Lieferanten

Hinter jedem Produkt bei SANUSVERSUS steht ein Produzent, dem wir vertrauen. Wir stellen Ihnen unsere Partner vor – ihre Geschichte, ihre Werte und das, was sie einzigartig macht.

Bio-Käserei Plangger

Niederndorf bei Kufstein, Tirol

Seit 1956 steht dieser Tiroler Familienbetrieb für Bio-Käse mit Charakter. Basis ist silofreie Bioheumilch aus naturnaher Bewirtschaftung — kein Silo, kein Kompromiss. Die Käse reifen bis zu 12 Monate im hauseigenen Felsenkeller unter optimalen Bedingungen. Das Ergebnis: unverwechselbarer Geschmack, zertifizierte Bio-Qualität, echtes Tiroler Handwerk.

Warum Plangger?

• Familientradition seit 1956
• 100% silofreie Bioheumilch
• Bis zu 12 Monate Felsenkeller-Reifung
• Ausgezeichnet im Dokumentarfilm von Zwei-Hauben-Köchin Viktoria Fahringer (Servus TV)
• SANUSVERSUS führt das AT-Bio 301 zertifizierte Sortiment von Plangger — ausgezeichnet mit dem offiziellen AT-Bio 301 Gütesiegel

SalzburgMilch Bio Premium

Salzburg & Oberösterreich

Knapp 1.300 Bio-Bauern aus Salzburg und Oberösterreich liefern die Basis: Milch von Kühen, denen es wirklich gut geht. Mindestens 120 Tage Weide pro Jahr, natürliche Fütterung, kleine Herden, regelmäßige Tiergesundheits-Checks — das ist kein Marketing, das wird unabhängig kontrolliert.

Warum SalzburgMilch?

• 1.300 Bio-Familienbetriebe aus der Region
• Verpflichtende Weidehaltung (min. 120 Tage/Jahr)
• Unabhängige Bio-Kontrollen auf jedem Hof
• Über 40 Bio Premium Produkte — von Butter bis Joghurt
• Tiergesundheitsinitiative als Qualitätsstandard
• SANUSVERSUS führt das AT-Bio 301 zertifizierte Sortiment von SalzburgMilch — ausgezeichnet mit dem offiziellen AT-Bio 301 Gütesiegel

Felber Bäckerei

Wien, seit über 60 Jahren

Echtes Wiener Bäckerhandwerk, täglich frisch. Felber backt mit 100 % österreichischem Mehl, traditionellen Rezepten und strenger Qualitätskontrolle — von Alpenlaib über Bio-Urbrot bis Laugengebäck. Regional verwurzelt, nachhaltig gedacht.

Warum Felber?

• 100 % österreichisches Mehl, regional beschafft
• Über 60 Jahre Bäckertradition in Wien
• Täglich frisch gebacken — Brot, Gebäck & Mehlspeisen
• Nachhaltig: Photovoltaik, E-LKWs, regionale Rohstoffe
• SANUSVERSUS führt das AT-Bio 301 zertifizierte Bio-Sortiment von Felber — ausgezeichnet mit dem offiziellen AT-Bio 301 Gütesiegel

Moser Wurst

Wieselburg, Handwerk seit 1903

Was 1903 Hans Moser I. als Fleischermeister begann, ist heute ein über 120 Jahre gewachsener Familienbetrieb — und doch ist das Wesentliche geblieben: das Handwerk. Modernste Maschinen unterstützen, aber das meiste wird heute wie damals von Hand gemacht. Ursprünglich, ehrlich, unverwechselbar.

Warum Moser?

• Familientradition seit 1903 — über 4 Generationen
• Handwerk im Mittelpunkt — das meiste wird von Hand gemacht
• Kontinuierliche Weiterentwicklung bei gleichbleibender Qualität
• Niederösterreichisches Fleischerhandwerk in seiner reinsten Form

Calvisius Caviar

Calvisano, Lombardei, Italien

Calvisius zählt zu den renommiertesten Kaviar-Produzenten der Welt. In Calvisano, mitten in der lombardischen Ebene, werden Störe unter strengsten Qualitäts- und Tierschutzstandards gezüchtet — nachhaltig, kontrolliert, ohne Kompromisse. Das Ergebnis ist Kaviar von außerordentlicher Reinheit und Komplexität: cremig, nuanciert, unverwechselbar.

Warum Calvisius?

• Einer der größten nachhaltigen Kaviar-Produzenten Europas
• Eigene Störzucht in Calvisano seit über 30 Jahren
• Strenge Qualitätskontrollen — vom Wasser bis zur Dose
• Zertifiziert nachhaltig — kein Wildfang, kein Kompromiss
• Mehrfach international ausgezeichnet für Qualität und Nachhaltigkeit