Bio Frischlachsfilet, handfiletiert, ohne Haut, ca. 500g / 2 Portionen – EU Bio, Irland

Frisch aus EU-zertifizierter Bio-Aquakultur – per Overnight Express bei Ihnen.

Unser Bio Frischlachsfilet ohne Haut stammt aus einem EU-Bio-zertifizierten Zuchtbetrieb in Irland – dem einzigen Land der EU, das 100 % bio-zertifizierten Lachs produziert. Jedes Filet wird handfiletiert, sorgfältig enthäutet, vakuumiert und unter lückenloser Kühlkette direkt zu Ihnen geliefert. Ob als Lachsbrötchen mit einem Gupf Kaviar oder als Sashimi – kochfertig, ohne Kompromisse.

Preis: €6,90/100g – ca. 500g = 2 Essensportionen für Erwachsene. Bitte beachten: Bestellvorlaufzeit 2 Tage.

Warum unser Bio Atlantischer Lachs aus Irland?

• Irland – einziges EU-Land mit 100% Bio-Lachs – höchste ökologische Standards für Aufzucht, Fütterung und Tierwohl
• 99% Wasser : 1% Lachs – extrem geringe Besatzdichte im Meerwasser für optimale Gesundheit und natürliches Wachstum
• Ohne Antibiotika & GVO – Futter ausschließlich aus natürlichen Zutaten, ohne synthetische Pestizide, aus nachhaltiger Fischerei
• Origin Green zertifiziert – Bord Bia Nachhaltigkeitsprogramm mit messbaren Zielen für Emissionen, Energie, Biodiversität & soziale Nachhaltigkeit
• EU Bio + AB-Label (Frankreich) – international anerkannte Qualitätsnachweise
• Handfiletiert ohne Haut – sofort kochfertig, hygienisch vakuumiert

Perfekt zum Braten, Dämpfen & Pochieren – harmoniert mit

• Bio Premium Butter 250g – Salzburg Milch
• Bio BBQ Grill Rub 50g – Bergkräuter
• Bio Zitronen ca. 120g
• Natur Roter Rüben Salat 480g – NÖ
• Natur Krautsalat 480g – NÖ

Was macht irischen Bio-Lachs besonders?

Irland ist das einzige Land der EU, das 100 % bio-zertifizierten Lachs produziert. Das Futter besteht ausschließlich aus natürlichen Zutaten ohne GVO und aus nachhaltiger Fischerei. Mit einem Verhältnis von 99 % Wasser zu 1 % Lachs wachsen die Tiere in einem gesunden, natürlichen Meeresökosystem auf. Durch die Teilnahme am Origin Green Programm von Bord Bia verpflichten sich die Produzenten zu messbaren Nachhaltigkeitszielen. Mehr unter www.origingreen.ie.

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