Bio Frischlachsfilet, handfiletiert, ohne Haut, ca. 500g / 2 Portionen – EU Bio, Irland, Direktzustellung

Frisch aus EU-zertifizierter Bio-Aquakultur – innerhalb von 48 Stunden bei Ihnen.

Unser Bio Frischlachsfilet ohne Haut stammt aus einem EU-Bio-zertifizierten Zuchtbetrieb in Irland – dem einzigen Land der EU, das 100 % bio-zertifizierten Lachs produziert. Jedes Filet wird handfiletiert, sorgfältig enthäutet, vakuumiert und unter lückenloser Kühlkette direkt zu Ihnen nach Wien und Niederösterreich geliefert. Ob der Frische und Qualität auch perfekt für das Lachsbrötchen mit einem Gupf Kaviar oder als Sashimi wenn das Messer scharf genug ist. Kochfertig. Ohne Kompromisse.

Preis: €6,90/100g – ca. 500g = 2 Essensportionen für Erwachsene. Bitte beachten: Bestellvorlaufzeit 2 Tage.

Warum unser Bio Atlantischer Lachs aus Irland?

• Irland – einziges EU-Land mit 100% Bio-Lachs – höchste ökologische Standards für Aufzucht, Fütterung und Tierwohl
• 99% Wasser : 1% Lachs – extrem geringe Besatzdichte im Meerwasser für optimale Gesundheit und natürliches Wachstum
• Ohne Antibiotika & GVO – Futter ausschließlich aus natürlichen Zutaten, ohne synthetische Pestizide, aus nachhaltiger Fischerei
• Origin Green zertifiziert – Bord Bia Nachhaltigkeitsprogramm mit messbaren Zielen für Emissionen, Energie, Biodiversität & soziale Nachhaltigkeit
• EU Bio + AB-Label (Frankreich) – international anerkannte Qualitätsnachweise
• Handfiletiert ohne Haut – sofort kochfertig, hygienisch vakuumiert
• Direktzustellung Wien & Niederösterreich – lückenlose Kühlkette bis zur Haustür

Perfekt zum Braten, Dämpfen & Pochieren – harmoniert mit

• Bio Premium Butter 250g – Salzburg Milch
• Bio BBQ Grill Rub 50g – Bergkräuter
• Bio Zitronen ca. 120g
• Natur Roter Rüben Salat 480g – NÖ
• Natur Krautsalat 480g – NÖ

Was macht irischen Bio-Lachs besonders?

Irland ist das einzige Land der EU, das 100 % bio-zertifizierten Lachs produziert. Das Futter besteht ausschließlich aus natürlichen Zutaten ohne GVO und aus nachhaltiger Fischerei. Mit einem Verhältnis von 99 % Wasser zu 1 % Lachs wachsen die Tiere in einem gesunden, natürlichen Meeresökosystem auf. Durch die Teilnahme am Origin Green Programm von Bord Bia verpflichten sich die Produzenten zu messbaren Nachhaltigkeitszielen. Mehr unter www.origingreen.ie.

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