Bio Honig, Marmelade & Proteinriegel
Warum wir auf Honig setzen — und nicht auf Zucker
Honig ist kein Zucker-Ersatz. Er ist ein komplexes Naturprodukt mit über 200 bioaktiven Substanzen — Enzyme, Flavonoide, organische Säuren, antimikrobielle Verbindungen. Raffinierter Zucker hat davon keine einzige.
- Antimikrobielle Wirkung — Honig enthält Wasserstoffperoxid und Methylglyoxal (MGO), die nachweislich gegen Bakterien wirken
- Niedriger glykämischer Index als Haushaltszucker — GI ca. 55–65 je nach Sorte, Haushaltszucker 65–70
- Präbiotische Wirkung — Oligosaccharide im Honig fördern Bifidobakterien im Darm
Warum ausgewählte Imker — und kein China-Import
Über 40% des in der EU verkauften Honigs stammt aus China oder wird über Drittländer umdeklariert. EU-Behörden haben wiederholt Verunreinigungen mit Antibiotika und Pestiziden nachgewiesen.
- Rückverfolgbarkeit bis zum Bienenstock — jeder Honig ist einer Region, einem Imker und einer Tracht zuordenbar
- Keine Antibiotika-Behandlung — bei unseren Imkern ausgeschlossen
- Saisonale Ernte, nicht industrielle Massenproduktion — kalt abgefüllt, nicht erhitzt
- 3km pestizidfreier Radius — Bio-Imkerei schreibt vor, dass Bienenstöcke mindestens 3km von konventioneller Landwirtschaft entfernt stehen
Bio Proteinriegel — natürliche Energie ohne Industriezucker
Unsere Bio-Proteinriegel sind das Gegenmodell zum Supermarkt-Riegel: kein Glukosesirup, kein Palmfett, keine künstlichen Aromen — stattdessen echte Zutaten, natürlich gesüst mit Honig oder Datteln.
- Bio-zertifizierte Zutaten — kontrollierter Anbau, rückverfolgbar
- Natürliche Süße — Honig, Datteln oder Agave statt Industriezucker
- Hoher Proteinanteil — für Leistungsträger die unterwegs nicht auf Qualität verzichten wollen
- Kein Palmfett, keine künstlichen Aromen — was draufsteht ist drin
Am besten in Kombination
- Bio Honig + Heumilch Joghurt — präbiotisch + probiotisch — synergistisch für Darm und Sättigung
- Bio Marmelade + Haferflocken — natürliche Fruchtsüße ohne raffinierten Zucker
- Proteinriegel + Bio Saft — schnelle Energie + Protein für unterwegs
