{"title":"SANUSVERSUS EXCLUSIF – Poisson d'eau douce bio \u0026 Saumon","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBio Fisch für Leistungsträger. Bio Fish for High Performers.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCe que la plupart des gens ignorent sur le saumon d'élevage norvégien — et pourquoi nous choisissons délibérément une autre voie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe saumon est l'un des produits de poisson les plus vendus en Europe — et en même temps l'un des plus discutés. La différence entre le saumon d'élevage conventionnel et le véritable saumon biologique est plus grande que pour presque tout autre aliment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi le saumon d'élevage conventionnel est problématique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePCB et dioxines\u003c\/strong\u003e — Étude de l'Université d'Albany (Science, 2004) : charge significativement plus élevée dans le saumon d'élevage européen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉthoxyquine\u003c\/strong\u003e — interdite dans l'UE pour les aliments, autorisée dans les aliments pour poissons, résidus détectés dans les tissus musculaires\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAstaxanthine synthétique\u003c\/strong\u003e — la couleur rose ne provient pas de l'alimentation, mais d'additifs synthétiques\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePesticides contre les poux du saumon\u003c\/strong\u003e — Deltaméthrine, Azaméthiphos — résidus documentés dans le poisson\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi nous misons sur le saumon bio d'Irlande\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRèglement de l'UE sur l'aquaculture biologique (CE 710\/2009)\u003c\/strong\u003e — densité de peuplement maximale de 10 kg\/m³, pas d'astaxanthine synthétique, pas d'utilisation prophylactique d'antibiotiques\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAstaxanthine naturelle issue de krill bio\u003c\/strong\u003e — meilleure biodisponibilité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCourant atlantique comme filtration naturelle\u003c\/strong\u003e — renouvellement constant de l'eau, oxygénation naturelle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMeilleur profil en oméga-3\u003c\/strong\u003e — concentration plus élevée en EPA et DHA que le saumon d'élevage conventionnel\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePoissons d'eau douce bio — Omble chevalier \u0026amp; Truite d'eau de source autrichienne\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOmble chevalier\u003c\/strong\u003e — ne survit que dans les eaux de source et de glacier les plus pures et les plus froides — certifié AT Bio 301\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePas de poux du saumon, pas de pesticides\u003c\/strong\u003e — les poissons d'eau douce en sont naturellement exempts\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e2–3g d'oméga-3 pour 100g\u003c\/strong\u003e — comparable au saumon, sans les risques de contamination\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCourtes distances de transport\u003c\/strong\u003e — exploitations autrichiennes et alpines, directement chez vous\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal en combinaison\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSaumon bio + \u003ca href=\"https:\/\/www.sanusversus.com\/collections\/snacks-oele\"\u003eHuile d'olive bio\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e — double effet anti-inflammatoire\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePoisson bio + \u003ca href=\"https:\/\/www.sanusversus.com\/products\/bio-zitronen-stuck-ca-120-gramm\"\u003eCitron bio\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e — la vitamine C améliore l'absorption du fer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOmble chevalier bio + \u003ca href=\"https:\/\/www.sanusversus.com\/collections\/molkereiprodukte\"\u003eBeurre de foin\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e — préparation autrichienne classique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSaumon bio + \u003ca href=\"https:\/\/www.sanusversus.com\/products\/just-be-sparkling-icons-collection-prosecco-gold-rose\"\u003ejust be Prosecco\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e — accompagnement élégant\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSources scientifiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/doi.org\/10.1126\/science.1091447\" target=\"_blank\"\u003e→ Science (2004) : PCB et dioxines dans le saumon d'élevage européen\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/DE\/TXT\/?uri=CELEX%3A32009R0710\" target=\"_blank\"\u003e→ Règlement UE CE 710\/2009 : Normes d'aquaculture biologique\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/S0140-6736(99)01247-1\" target=\"_blank\"\u003e→ Étude GISSI (Lancet 1999) : Oméga-3 et mortalité cardiaque\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"bio-lachsforelle-at-bio-301-direktzustellung-wien","title":"Truite arc-en-ciel bio, éviscérée et sous vide, environ 1,2 kg-1,5 kg \/ 3 portions – AT Bio 301, livraison directe","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFraîchement pêchée de l'étang naturel – chez vous en 18 heures.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNotre \u003cstrong\u003etruite saumonée bio\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003epêchée fraîchement de l'étang naturel à minuit le jour de la commande\u003c\/strong\u003e, éviscérée immédiatement, emballée sous vide prête à cuisiner et livrée directement chez vous à Vienne et en Basse-Autriche sous une chaîne du froid ininterrompue. \u003cstrong\u003eImpossible de faire plus frais.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque truite saumonée grandit naturellement – le poids varie donc légèrement. \u003cstrong\u003ePrix : 33,00 €\/kg\u003c\/strong\u003e, facturé au poids réel. Environ 1,2-1,5 kg = \u003cstrong\u003e3 portions pour adultes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi notre truite saumonée bio ?\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifiée AT Bio 301\u003c\/strong\u003e – le label bio autrichien le plus strict pour l'aquaculture\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e15 mois d'élevage\u003c\/strong\u003e en étangs naturels à faible densité de peuplement – respectueux des animaux, sans stress\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉviscérée \u0026amp; emballée sous vide\u003c\/strong\u003e – prête à cuisiner, emballée hygiéniquement\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLivraison directe Vienne \u0026amp; Basse-Autriche\u003c\/strong\u003e – en 18 heures de l'étang à chez vous\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eChaîne du froid ininterrompue\u003c\/strong\u003e – de la pêche à votre porte\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eParfaite pour le grill – s'accorde avec\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr-ch\/products\/bio-premium-butter-1-x-250-gramm-salzburg-milch\"\u003eBeurre Premium Bio 250g – Salzburg Milch\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr-ch\/products\/bio-bbq-grill-rub-50-gramm-zum-marinieren-von-fleisch-bergkrauter\"\u003eFrottement BBQ Bio 50g – Bergkräuter\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr-ch\/products\/bio-zitronen-ca-120g-unbehandelt-regional\"\u003eCitrons Bio env. 120g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr-ch\/products\/roter-ruben-salat-mariniert-480g-no\"\u003eSalade de betteraves rouges naturelles 480g – Basse-Autriche\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr-ch\/products\/natur-krautsalat-mariniert-480g-no\"\u003eSalade de chou naturelle 480g – Basse-Autriche\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr-ch\/products\/natur-kartoffelsalat-mariniert-no-480-gramm-innerhalb-von-48-stunden-bei-ihnen\"\u003eSalade de pommes de terre naturelle 480g – Basse-Autriche\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eQu'est-ce qu'une truite saumonée ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa truite saumonée est une appellation commerciale pour de grandes truites à chair rouge pesant plus de 1,5 kg. D'un point de vue zoologique, toutes les truites sont des poissons salmonidés, certaines appartenant même au même genre que le saumon de l'Atlantique (\u003cem\u003eSalmo\u003c\/em\u003e), mais il n'existe pas d'espèce spécifique appelée truite saumonée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📦 \u003cstrong\u003eLivraison directe Vienne \u0026amp; Basse-Autriche\u003c\/strong\u003e – \u003ca href=\"https:\/\/www.sanusversus.com\/policies\/shipping-policy\"\u003eVoir toutes les zones de livraison →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SANUSVERSUS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58039083008383,"sku":"LACHSFORELLE-040","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/8598\/9759\/files\/istockphoto-1345470967-612x612.jpg?v=1784821305"},{"product_id":"oscietra-royal-russischer-stoer-kaviar-10g","title":"Osciètre Royal – Caviar d'esturgeon russe, 10g | DDM 2 mois","description":"\u003ch2\u003eOscietra Royal – Esturgeon Russe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOù l'eau de source pure rencontre un savoir-faire séculaire. Au cœur de l'Italie, au milieu de l'une des régions les plus riches en eau du pays, est produit l'un des caviars les plus recherchés au monde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEspèce d'esturgeon :\u003c\/strong\u003e Esturgeon russe (Acipenser gueldenstaedtii)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e brun foncé à gris\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCalibre des œufs :\u003c\/strong\u003e moyen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Légèrement noisette\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e Méthode traditionnelle russe Malossol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContenu :\u003c\/strong\u003e Boîte de 10g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePrix :\u003c\/strong\u003e 19,90 €\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOrigine \u0026amp; Qualité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePlus de 150 hectares d'étangs d'eau douce, une eau de source exceptionnellement pure, une traçabilité complète de l'éleveur à la boîte. Certifié Friends of the Sea, BRC et IFS High Level.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLivraison\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn exclusivité chez SANUSVERSUS – directement chez vous, avec une chaîne du froid parfaitement maintenue. Livraison directe à Vienne ou envoi express avec accumulateurs de froid en AT, DE et CH.\u003c\/p\u003e","brand":"Aibler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58041399378303,"sku":"Aibler-47023","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/8598\/9759\/files\/miroslavik-caviar-2314763_cadbc2ac-04a6-412a-93f7-256216cceed5.jpg?v=1784882752"},{"product_id":"siberian-classic-sibirischer-stoer-kaviar-10g","title":"Siberian Classic – Caviar d'esturgeon sibérien, 10g | DDM 2 mois","description":"\u003ch2\u003eSiberian Classic – Esturgeon de Sibérie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLà où l'eau de source pure rencontre un savoir-faire séculaire. Au cœur de l'Italie naît un caviar d'une élégance exceptionnelle – l'Esturgeon blanc, réputé pour sa profondeur crémeuse et son arôme inimitable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEspèce d'esturgeon :\u003c\/strong\u003e Esturgeon sibérien (Acipenser Baerii)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Brun clair à ambré\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCalibre des œufs :\u003c\/strong\u003e petit à moyen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e fruité et frais\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e Méthode traditionnelle russe Malossol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContenu :\u003c\/strong\u003e Boîte de 10g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePrix :\u003c\/strong\u003e 17,90 €\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOrigine \u0026amp; Qualité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePlus de 150 hectares d'étangs d'eau douce, une eau de source d'une pureté exceptionnelle, une traçabilité complète de l'éleveur à la boîte. Certifié selon Friends of the Sea, BRC et IFS High Level.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLivraison\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExclusivement chez SANUSVERSUS – directement chez vous, avec une chaîne du froid parfaitement maintenue. Livraison directe à Vienne ou expédition express avec accumulateurs de froid en AT, DE et CH.\u003c\/p\u003e","brand":"Aibler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58041455083903,"sku":"Aibler-47001","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/8598\/9759\/files\/Quello-in-cui-crediamo-copia-768x0-c-default_2e0d6626-a8a1-4a00-b9a5-73732e3174bc.jpg?v=1784883957"},{"product_id":"matjesfilets-in-marinade","title":"Filets de hareng mariné","description":"\u003cp\u003eFilets de harengs délicats en marinade relevée – environ 5 à 7 pièces par emballage. Poids brut : 500 g, poids égoutté (net) : 350 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué à Hambourg – le berceau de la préparation du hareng. Parfait en entrée, sur du pain ou comme plat léger.\u003c\/p\u003e","brand":"Aibler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58069029093759,"sku":"Aibler-3617","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/8598\/9759\/files\/heringfilet.jpg?v=1785253256"},{"product_id":"hirter-privat-pils-6-x-0-33l-einwegglasflasche","title":"Hirter Privat Pils 6 x 0,33l Einwegglasflasche","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEchte Leidenschaft – und eine persönliche Geschichte.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Hirter Privat Pils ist nicht nur die Königsmarke der ältesten Privatbrauerei Kärntens – es ist auch das Lieblingsbier unseres Gründers Roman Wenzl MBA. Kein Zufall: 50 % seines genetischen Materials stammen aus Kärnten. Manche Vorlieben liegen eben in den Genen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit 1270 braut die Privatbrauerei Hirt in Micheldorf Biere mit unverwechselbarem Charakter – \u003cstrong\u003enicht pasteurisiert, gentechnikfrei und völlig naturbelassen\u003c\/strong\u003e. Im Antrunk weich und schlank, im Abgang harmonisch zartbitter.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 6 x 0,33l Einwegglasflasche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStammwürze:\u003c\/strong\u003e 12,3° Plato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 5,2% Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHefe:\u003c\/strong\u003e untergärig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBierstil:\u003c\/strong\u003e Pils\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBierkategorie:\u003c\/strong\u003e Vollbier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlene Trinktemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Österreich, Kärnten (seit 1270)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ Nur für Personen ab 18 Jahren. Kein Verkauf an Minderjährige. 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